Propozycja na stół wielkanocny - jajka faszerowane w włoskich smakach. Z pomidorkami, mozarellą i aromatyczną bazylią. Podane na roszponce z czarnymi oliwkami.
Składniki na dwie porcje:
- 3 jajka
- 5 sztuk pomidorków koktajlowych
- kilka listków świeżej bazylii
- połówka kulki mozarelli (ok. 60g)
- 1 łyżeczka majonezu
- sól, pieprz
- roszponka i czarne oliwki do podania
Przygotowanie :
Jajka gotujemy na twardo, 6-8 minut, w zależności od wielkości. Przelewamy zimną wodą i usuwamy skorupki. Kroimy na połówki i łyżeczką usuwamy żółtka, które wkładamy do blendera. Miksujemy żółtka razem z majonezem, pomidorkami, mozarellą i bazylią. Doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem wypełniamy białkowe połówki, układamy na roszponce i dekorujemy oliwkami.
Smacznego!
Jajka gotujemy na twardo, 6-8 minut, w zależności od wielkości. Przelewamy zimną wodą i usuwamy skorupki. Kroimy na połówki i łyżeczką usuwamy żółtka, które wkładamy do blendera. Miksujemy żółtka razem z majonezem, pomidorkami, mozarellą i bazylią. Doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem wypełniamy białkowe połówki, układamy na roszponce i dekorujemy oliwkami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz